Касса r_keeper v7. Обучение персонала на рабочем месте. (2.5 часа)

Специальное предложение для крупных Ресторанов и сетевых объектов.
От того на сколько хорошо линейный персонал владеет кассовой программой, на прямую зависит скорость и качество обслуживания Гостей. Интерфейс системы r_keeper достаточно прост и в нем может самостоятельно разобраться практически любой сотрудник. Однако эффективная работа требует более глубоких знаний.
Теперь обучение сотрудников можно проводить непосредственно на рабочем месте. Видеоуроки, встраиваются непосредственно в кассовую программу и доступны для просмотра в любой момент. Все материалы брендируются логотипом заказчика, что придает видеоурокам официальный статус и поддерживает корпоративную культуру.

Официант/Бармен.

• Официант. «Базовый» уровень. (Длительность 05:10)
  • Создание заказа.
  • Ввод блюд по меню.
  • Расчет Заказа.
  
• Официант. «Продвинутый» уровень. (Длительность 26:30)
  • Создание заказа, дополнительные столы.
  • Метки заказа.
  • Ввод блюда по коду.
  • Количество порций. Дробное количество.
  • Обязательные Модификаторы.
  • Модификаторы с Ценой.
  • Общие Модификаторы.
  • Комбо-Блюда.
  • Работа с Картами ПДС/CRM.
  • Комбинированная оплата.
  • Технология «Быстрый Чек».
  
• Официант. «Экспертный» уровень. (Длительность 30:40)
  • Свободный Модификатор.
  • Блюдо с открытой Ценой.
  • Изменение свойств Заказа.
  • Расчет по Местам.
  • Место для каждого Блюда. Общие Блюда.
  • Место по умолчанию.
  • Разделение по Местам сохраненного Заказа.
  • Метки Гостей.
  • Пречеки по Местам. Пречек на Место.
  • Ручная Скидка/Наценка.
  • Автоматическая Скидка/Наценка.
  • Акция «2+1».
  • Поиск Блюда. Невидимые объекты.
  

Кассир

• Работа Кассира в Ресторане. (Длительность 18:05)
  • Регистрация Сотрудника на кассе.
  • Пречек.
  • Расчет (закрытие) Заказа. 54ФЗ.
  • Рубли, Кредитки, Неплательщики.
  • Комбинированная оплата.
  • Расчет по Карте ПДС/CRM.
  • Пречеки по Местам. Расчет по Местам.
  • Подкрепление и Инкассация.
  • Операции с Картами ПДС/CRM.
  
• Работа Кассира на кассе FastFood. (Длительность 29:50)
  • Регистрация на Кассе.
  • Создание Заказа.
  • Ввод Блюд по Меню.
  • Ввод Блюд по Коду.
  • Поиск Блюда.
  • Количество порций, дробное количество, весовой товар.
  • Корректировка Заказа.
  • Обязательные Модификаторы.
  • Комбо-Блюда.
  • Невидимые объекты.
  • Расчет заказа (Рубли, Кредитки, Неплательщики).
  • Комбинированная Оплата.
  • Отложенный Заказ.
  • Скидки. Купоны. Акции.
  • Работа с Картами ПДС/CRM.
  • Закрытие смены Кассира. "Слепая" инкассация.
  

Менеджер/Администратор

• Менеджер/Администратор. (Длительность 35:20)
  • Отмена пречека.
  • Перенос Заказа. Перенос Блюд между Заказами.
  • Корректировка Заказа. Удаление Блюд.
  • Закрытые Заказы/Чеки. Удаление. Аннуляция.
  • Банкетные Заказы.
  • Ограниченные и Запрещенные блюда.
  • Кассовые отчеты. Закрытие смены.